KitchenAid, mon nouvel ami le robot

J’ai la chance de posséder, depuis mon anniversaire en septembre, un robot KitchenAid. Cela faisait longtemps que je rêvais d’un tel appareil sans oser affronter le dilemme impossible entre telle ou telle marque. C’est donc mon chéri qui a pris l’initiative de l’étude de marché et nous avons débattu du sujet durant de longues soirées. 

Pour résumer nos débats, le Thermomix ne démérite certainement pas en terme de fonctionnalité mais nous l’avons écarté pour… disons, incompatibilité de design. Je ne sais pas, sa tête de Dark Vador ne me revient pas. Il paraît aussi qu’il est plutôt du genre bruyant.

L’autre candidat en lice était le tout nouveau Cooking Chef de Kenwood, le multidisciplinaire. La vidéo de démonstration fait tourner la tête, son prix aussi. Soupe, sauce, risotto, confiture, gâteau, râper, émincer, mixer, battre, touiller, mélanger, pétrir, minuter, et en même temps chauffer, mijoter, rissoler, bouillir… Il sait tout faire. Enfin presque, il ne passe pas l’aspirateur. Il remporte aussi l’avantage d’être livré avec beaucoup d’accessoires. Le Cooking Chef laisse rêveur mais finalement, à cause d’une histoire de mécanique et transmission du moteur moins fiable, KitchenAid est revenu en pole position.

Design rétro intemporel, couleurs craquantes, un objet de décoration à part entière. Son moteur situé dans la tête de l’appareil a la réputation d’être robuste et moins bruyant. Accessoires livrés en standard: fouet, crochet pétrisseur, batteur plat, bol en inox, couvercle verseur en plastique. Pas de gadget, pas de fioritures. 

Je dirais que le KitchenAid excelle dans les fonctions basiques de la pâtisserie et de la boulange. J’ai inauguré le mien avec des blancs d’œuf en meringue. J’ai été bluffée par la tenue de la meringue. Un résultat que je n’ai jamais réussi à obtenir avec un batteur classique. 

Et l’aventure du robot ne fait que commencer. Je vous parlerai bientôt de son amie la sorbetière avec un premier essai de glace au thé vert.